6 février 2022
Anthropologie de l'alimentation
Autour des pratiques alimentaires chez les Berbères Marie-Luce Gélard 1 Détails 1 CANTHEL - EA 4545 - Centre d'anthropologie culturelle Résumé : Dans ce numéro d'Awal, les auteurs apportent un éclairage nouveau sur les pratiques alimentaires (techniques...